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培根乳酪面包的做法_图解好吃的培根乳酪面包怎

发布时间:2021-07-21 14:13:29分类:面包 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:培根 乳酪 面包 是嗜肉族不可错过的一款面包,它的制作方法简单,即可当早点也可以当零食,薄皮内软Q口感非常棒。喜欢面包的朋友,可以来做的试试。 培根乳酪欧包的做法: 1、除

培根乳酪面包是嗜肉族不可错过的一款面包,它的制作方法简单,即可当早点也可以当零食,薄皮内软Q口感非常棒。喜欢面包的朋友,可以来做的试试。

培根乳酪欧包的做法:

1、除奶油外,其余材料放面包机顺序-水-糖-盐-面粉-酵母搅拌5分钟后置入奶油续搅15分,面团放入钢盘(底稍抹油),入烤箱,放碗热水进行,一发40分。

2、一发后分4小面团滚圆松弛15分,再每个面团杆圆包入细培根.乳酪丁,进行二发1小时。

3、烤前每个面团表面刷玄米油,洒高粉,划十字,烤箱200度预热10分钟,烤盘上置1碗沸水,朝面团喷雾水,烤温200/190 20分。

4、等冷却就完成了。

成品图:

培根乳酪面包怎么做好吃技巧:

1、刚出炉皮酥,放凉皮软不润,想吃皮微酥,表面喷雾水,回烤2分钟。

1、二次发酵时用个大点硬点的纸模,不然发大的时候面包容易倒向一边,形状就象我的这样不好看了。

2、培根最好用流水稍冲洗一下,发现有培根的地方,有点盐,小心太盐了。

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