不知道是谁发明了《面包布丁》实在是解决剩余面包的好方法，而且简简单单就变得超乎想像的好吃，今天这款用烤箱制作的香蕉面包布丁就是得用家中剩下的吐司从冷藏冰到冷冻，还有剩下熟到不能再熟的香蕉一想混合制作而成的，简单又美味。

主料：变硬的吐司3片、香蕉1~2根、综合葡萄干适量

布丁液：鸡蛋2颗、鲜奶200毫升、二砂糖30克、盐1小撮、香草酱1小匙、融化奶油20克

香蕉面包布丁烤箱的做法：

1、冷冻的吐司不必解冻(若新鲜的吐司放冷冻冻一下做出来成品比新鲜软吐司好)切小丁、香蕉切片放烘烤盘(先涂一层奶油)。

2、布丁液所有材料混合均匀，倒入步骤1中，上面在洒些葡萄干。

3、然后烤箱预热180度15分钟后，放进去烤30分钟。

4、切片食用即可，是早餐也是甜点，香蕉经过烘烤非常美味，和土司极搭配哟。

成品图：

香蕉面包布丁制作技巧：

1、牛奶的量，使蛋奶液稍没过面包就可以。

2、上火烤，不要下火，烤箱里要水浴加热。

3、可以在上面刷一层草莓酱。