1首先要准备好这次饭后甜点所需要的全部食材，柚子肉，蓝莓果酱一罐，胡萝卜一根，将他们全都放在盘子内备用。

2第一步，我们要先把柚子肉给剥干净，柚子外面的皮去掉，底部的白色部分一定要仔细的剥干净，剥好切成小块盛放在盘子内。

3把胡萝卜清洗干净，去掉皮，切成小块状，用超市可以买到的那种小模具将胡萝卜块按压成小鱼的形状，在水里焯一遍后放在盘子周围一圈。

4胡萝卜全都摆放好之后，就可以把之前准备好的柚子块整齐的摆放在盘子中间的位置，在柚子块上面淋上蓝莓果酱。

5放好之后，在果酱中间插上一朵食用薄荷，这样是不是非常美观，这道饭后甜点就做好了，吃的时候讲柚子肉和蓝莓果酱拌一拌或者沾一下就行了。