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凉菜酱肉丝的做法

发布时间:2021-07-21 14:13:29分类:凉菜 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:1张图片 “ 这道菜是根据平时出去吃的京酱肉丝 自己改的 因为不是每个人家里都有甜面酱 也不是每个人都爱吃甜面酱的口味 这个做法相对简单 也比较家常 配上凉菜 咸淡合口 我觉得
凉菜酱肉丝的做法

  1张图片

这道菜是根据平时出去吃的京酱肉丝 自己改的 因为不是每个人家里都有甜面酱 也不是每个人都爱吃甜面酱的口味 这个做法相对简单 也比较家常 配上凉菜 咸淡合口 我觉得非常好吃快捷 而且美观

食材明细

主料
  • 香菇 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 黄瓜 适量
  • 大葱 适量
  • 瘦肉 适量
  • 千张 适量
辅料
  • 老抽 适量
  • 适量
  • 淀粉 适量
  • 生抽 适量
  • 酱香 口味
  • 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

凉菜酱肉丝的做法步骤

  • 凉菜酱肉丝的做法步骤:1
    1
    材料洗干净 瘦肉切丝 还有姜末、
  • 凉菜酱肉丝的做法步骤:2
    2
    胡萝卜、黄瓜、大葱切丝
  • 凉菜酱肉丝的做法步骤:3
    3
    肉先提前放点糖、盐、生抽、胡椒粉抓匀 再撒上一点淀粉 抓匀腌制10分钟左右
  • 凉菜酱肉丝的做法步骤:4
    4
    烧一锅开水 把千张(豆皮)涮一下 去除豆腥味
  • 凉菜酱肉丝的做法步骤:5
    5
    千张别太大 要不难卷!然后把三丝都撒一点 然后卷起来、 可以放多点菜的
    赞(0)
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