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凉拌东北秋木耳的做法

发布时间:2021-08-18 13:15:43分类:凉菜 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:1张图片 “ 很香,很脆 ” 食材明细 主料 东北秋木耳 看人数多少而定 蒜瓣 2颗 青辣椒 2个 白糖 适量 盐 适量 油 适量 辅料 红辣椒 2个 凉拌醋 适量 生抽 适量 微辣 口味 拌 工艺 数小时
凉拌东北秋木耳的做法

  1张图片

很香,很脆

食材明细

主料
  • 东北秋木耳 看人数多少而定
  • 蒜瓣 2颗
  • 青辣椒 2个
  • 白糖 适量
  • 适量
  • 适量
辅料
  • 红辣椒 2个
  • 凉拌醋 适量
  • 生抽 适量
  • 微辣 口味
  • 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

凉拌东北秋木耳的做法步骤

  • 凉拌东北秋木耳的做法步骤:1
    1
    根据人数多少选用东北秋木耳,用清水加盐浸泡至涨发(3-5个小时),冲洗干净,入沸水焯烫1分钟捞出,马上用纯净水冲凉沥干备用。
  • 2
    蒜瓣拍扁切碎,青、红辣椒去籽剪成小粒,碗里放入凉拌醋、生抽、白糖、盐。
  • 凉拌东北秋木耳的做法步骤:3
    3
    .热油烧锅,油里放入一些花椒一起烧。把烧热的油一起倒入装调料的小碗里搅拌放凉。
  • 4
    把放凉的调料倒入盛器里与放凉的木耳一起搅拌。放半个小时就大功告成了!
来自 sunnyshushu 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜   素菜  
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