食材明细

　　主料：黄豆芽适量。

　　辅料：盐适量，糖适量，醋适量，鲜酱油适量，辣椒油适量，姜适量，葱适量，干辣椒适量，香油适量。

　　拌黄豆芽的做法步骤

　　1.黄豆芽洗净。

　　2.汤锅中加水烧开，将黄豆芽煮熟。

　　3.捞出沥干水分。

　　4.葱、蒜、干辣椒切碎放入碗中。

　　5.烧点热油倒入激出香味儿。

　　6.加盐、糖、鲜酱油、香醋、辣椒油调成汁。

　　7.将汁倒入、淋上香油拌匀即可。