咸蛋黄芝麻酱拌豇豆，爽脆的豇豆裹上浓香的酱汁，再配上咸鸭蛋沙沙的口感，别提有多美味了。

食材明细

主料：豇豆300克，咸鸭蛋1个，大蒜4瓣，红甜椒1块，芝麻酱2勺。

辅料：香油1勺，香醋1勺，酱油1勺，白糖1勺。

咸蛋黄芝麻酱拌豇豆的做法步骤

1.豇豆300克，鸭蛋1个，大蒜4瓣，红甜椒1块，芝麻酱2勺。

2.豇豆择洗干净。

3.焯水3分钟，必须熟透。

4.捞出来过凉。

5.控干切段。

6.咸鸭蛋去皮碾碎。

7.芝麻酱加点凉白开解开。

8.蒜和甜椒切碎，准备好所有食材。

9.把所有食材放一起，加1勺白糖，1勺香醋，1勺酱油，1勺香油。

10.搅拌均匀就可以啦。