吃西瓜啃过西瓜皮的请举手!其实西瓜皮也有很多做法，有肉烧西瓜皮、爆炒西瓜皮、瓜条蛋花汤等等，不过鉴于很多小伙伴没吃过，CUCU今天带来的是最简单的做法——凉拌。

　　食材明细

　　主料：西瓜皮半个西瓜的量。

　　辅料：糖少许，醋2勺，盐1勺。

　　糖醋西瓜皮的做法步骤

　　1.备好原料：西瓜皮、糖、醋、盐。

　　2.西瓜皮切片。

　　3.西瓜皮放入碗中放少许的盐腌制片刻。

　　4.腌制好的西瓜皮溧出水份。

　　5.放入适量的白糖。

　　6.放入2勺醋。

　　7.搅拌均匀，放入冰箱冷藏30分钟入味，即可食用。

　　小窍门

　　也可以放入自己喜欢的调料调味，蒜泥、辣椒油都是可以的。