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腐竹拌青瓜

发布时间:2020-12-02 17:11:44分类:凉菜 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:腐竹中含有丰富蛋白质,营养价值较高黄瓜清脆爽口,能够提高机体免疫力。

  腐竹中含有丰富蛋白质,营养价值较高,黄瓜清脆爽口,能够提高机体免疫力。

  一、用料

  主料:青瓜(1条)   腐竹(适量)   香菜(数棵)

  辅料:凉拌醋(适量)   酱油(适量)   调味沙(适量)   盐(少许)   辣椒酱(一大勺)   葱(2颗)   蒜(1头)

  二、制作步骤

  1.食材准备好:腐竹,青瓜,香菜,葱,蒜头

  2.青瓜,香菜,葱,洗净

  3.腐竹提前水泡开

  4.青瓜拍碎,香菜,葱,蒜头切好备用

  5.奶锅放入适量的水,加少许的盐煮开

  6.水开后腐竹下锅煮至2-3分钟

  7.捞出控干水份

  8.控好水份的腐竹放入大点的汤碗中

  9.青瓜放入

  10.蒜蓉,葱花也放入

  11.撒些葱花

  12.加适量的凉拌醋

  13.适量的酱油

  14.少许的调味汁

  15.一大勺的辣椒酱

  16.搅拌均匀,腌制一会儿即可

  三、腐竹拌青瓜成品图

腐竹拌青瓜成品图

腐竹拌青瓜成品图

腐竹拌青瓜成品图

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