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[导读]：腐竹粉丝蒸的做法菜谱为您推荐大图正宗的腐竹粉丝蒸的家常做法，腐竹粉丝蒸的做法步骤图解，更多家常腐竹粉丝蒸怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
主料
main
腐竹200克
粉丝1把
牛肉80克
辅料
others
葱花儿适量
红尖椒1个
蒜适量
油适量
蚝油适量
酱油适量
淀粉适量
腐竹粉丝蒸的做法
步骤
step
1
腐竹提前泡好。
步骤
step
2
粉丝提前泡开。
步骤
step
3
把牛肉搅成肉沫，加入油、淀粉和酱油，搅拌均匀。
步骤
step
4
把泡好的粉丝放入盘内。
步骤
step
5
腐竹铺在粉丝上。
步骤
step
6
把搅拌好的牛肉沫铺上。
步骤
step
7
撒上蒜末。
步骤
step
8
撒上红尖椒末。
步骤
step
9
浇上蚝油。
步骤
step
10
上锅蒸15分钟，出锅撒上葱花即可。
腐竹粉丝蒸的成品图
腐竹粉丝蒸的烹饪技巧
技巧
tips
粉丝比较吸水，可加点高汤一起蒸，味道更鲜美。
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