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酱香黄瓜丝

发布时间:2021-07-28 17:02:06分类:凉菜 阅读:编辑:味蕾网小编
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工艺
口味 麻酱味
时间 30分钟
难度 中级掌勺
主料 main
黄瓜400克 尖椒2个 2人份
辅料 others
香菜30克 姜1小块 芝麻酱10克 水80克 盐2小勺

酱香黄瓜丝的做法

步骤 step

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酱香黄瓜丝的步骤

材料备好

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酱香黄瓜丝的步骤

黄瓜切丝,不用太细,适中就好

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酱香黄瓜丝的步骤

尖椒去核也切丝

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酱香黄瓜丝的步骤

香菜切段,姜切细丝

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酱香黄瓜丝的步骤

黄瓜、尖椒和姜丝收放一起

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酱香黄瓜丝的步骤

芝麻酱加水,加盐调匀

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酱香黄瓜丝的步骤

倒入黄瓜丝中

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酱香黄瓜丝的步骤

拌匀,静置5分钟,中间翻拌2次

步骤 step

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酱香黄瓜丝的步骤

最后再放入香菜拌匀即可,吃的时候可以浇辣椒油或者番茄酱,随意喽

酱香黄瓜丝的成品图

酱香黄瓜丝成品图
酱香黄瓜丝成品图
酱香黄瓜丝成品图

酱香黄瓜丝的烹饪技巧

技巧 tips

麻酱用水稀释,记得放盐,分量可以自由调节,喜欢吃就多放点,反之少放。

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