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家常菜谱
红烧羊肉炖白萝卜

“红烧羊肉是中华传统美食,历史悠久,尤以回族风味最具特色。主料是羊肉,辅以萝卜炖制而成。羊肉性温,适合冬季食用。”...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-01-19 浏览 : 100

鸭腿炖白萝卜

鸭是为餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来,鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃肾经...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-01-19 浏览 : 80

酸汤肥牛

酸汤肥牛,是很多川菜馆的常见名菜,属于川菜肥牛的品质自然是第一要素,但入乡随俗以后,酸汤至关重要是汤的调味,要酸辣得恰到好处。肥牛美味而且营养丰富,不仅提供丰富的蛋白质、...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-01-19 浏览 : 103

简易版白切鸡

“继上次教姐姐做了简易版的酱牛肉反应不错后,姐姐一直要求我再实验做些简易版的菜,这就是其中之一。”...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-01-19 浏览 : 86

家常白切鸡

“作为一位信宜人,白切鸡是从小吃到大的,外出求学工作,无不念着家里自养的那只鸡的美味,那是在大城市无法得到的美味。”...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-01-19 浏览 : 101

海带大豆骨头汤

海带大豆骨头汤是用海带、大豆、骨头做成的美味汤。他们的营养非常丰富。这三种食材做成的汤,香甜可口,营养丰富。三者合在一起不仅口感优越...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-01-19 浏览 : 81

咸蛋上汤大豆苗

咸蛋上汤大豆苗 做蛋黄酥剩的咸蛋,蛋白用来做鸡蛋干,蛋黄就用来做菜。 原料:大豆苗、咸蛋黄、盐、鸡粉、玉米油、蒜蓉。 做法步骤: 第1步、大豆苗(荷兰豆的嫩芽...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-01-19 浏览 : 67

面拖蟹

面拖蟹是由螃蟹为主要食材,是江南地区一道传统名菜,选用六月黄(大闸蟹)为主料,将其切半沾上面粉下锅油炸,拌炒时浇上面糊炒匀即成。,蟹黄更加鲜嫩,肉质也更细软,比大闸蟹更胜...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-01-19 浏览 : 79

黑胡椒牛柳

牛里脊肉500克,洋葱200克,辣椒、酱油各10克,大蒜25克,蛋白1个,苏打粉4克,淀粉15克,黑胡椒粉8克,酒、蚝油、香油各5克,番茄酱20克,精盐6克,油500克。 ...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-01-19 浏览 : 81

杏鲍菇牛肉粒

杏鲍菇牛肉粒是一道菜品,主要食材是鲜牛肉粒、豌豆、杏鲍菇等,调料为食盐、生粉、料酒等。该菜品主要是通过将食材放入锅中先炸后翻炒的做法而制成。 ...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-01-19 浏览 : 79

青瓜炒牛肉粒

青瓜炒牛肉的做法,青瓜炒牛肉怎么做请看青瓜炒牛肉的做法步骤图:1、把牛肉切片加入适量油、白糖、胡椒粉、料酒、生粉 2、抓匀后腌制10分钟 3、把黄瓜去皮切片...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-01-19 浏览 : 76

五指毛桃煲猪骨

五指毛桃,含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-01-18 浏览 : 74

灵芝芋头炖鸽子

老佛爷让我给买了上百斤芋头,放我家地窖里。一忙都忘了这回事,这不天热了嘛,收拾一下地窖发现还有这么多芋头呢。这回的炖鸽子,就用芋头搭配吧。...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-01-18 浏览 : 77

瑶柱排骨煲仔饭

瑶柱排骨煲仔饭是一道以大米,排骨和瑶柱为主要材料的煲仔饭,它做法简单,味道鲜美,下面把详细制作方法分享给大家。...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-01-18 浏览 : 71

咸鱼煲仔饭

咸鱼煲仔饭主要取材于咸鱼、五花肉、胡萝卜这三种食材,取材简单,做法简单,现在天气渐冷,一个人的时候再吃炒饭炒面这些食物...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-01-18 浏览 : 69

林蛙银耳汤

林蛙含有大量的蛋白质、氨基酸、各种微量元素和动物多肽,能刺激雌激素分泌,具有抗衰老和滋补的神奇功效,常被女性朋友用作美容滋补产品...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-01-18 浏览 : 72

健康家常泡鸭爪

“偶然在超市看到一罐泡爪买回来吃,爱不释手,还想吃,可又怕不卫生,添加剂太多,趁着元旦假期,买来鸭爪,做一次健康美味的酸辣甜泡爪”...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-01-18 浏览 : 71

卤鸭爪

卤鸭爪,一道家常菜品,主要制作原料是鸭爪,配料是糟卤,调料为花椒,白醋,泡山椒等,通过卤水腌制的做法而成。...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-01-18 浏览 : 74

大萝卜炖土豆

这款土豆炖萝卜,选用了偏爱的土豆与旱萝卜组合,用黄豆酱作主调料,文火慢炖,土豆、萝卜熟后都有着浓浓的香味儿。很普通的菜,让食客吃的很尽兴。”...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-01-11 浏览 : 91

土豆炖河蟹

螃蟹炖土豆的详细做法步骤:1、洗净切好,备用 2、油适量放大蒜生姜 3、下螃蟹翻炒倒入适量料酒,盛出备用 4、适量油,倒入土豆翻炒 5、把备用螃蟹一起倒入翻炒...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2021-01-11 浏览 : 76

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