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家常菜谱
五香卤牛肉

五香卤牛肉是一道采用传统的五香制法的传统名菜,制作原料主要有牛肉、甘草、陈皮等,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2020-12-03 浏览 : 74

苦瓜干炒腊肠

每年老爸和婆婆都为我晒好多干菜。 那天打扫阳台卫生,想起来挂在外面通风处的,去年婆婆晒的苦瓜干,一直忘记吃了。 这个季节很难吃到新鲜苦瓜,还真有点想。不想烧肉,用腊肠炒炒也...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2020-12-03 浏览 : 73

干煸孜然羊肉

闺女好吃烤串,前天叫的外卖串不干净,闹肚子了。今天早上我就考虑做一道烤串的家常替代品……...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2020-12-03 浏览 : 73

仿香菇土豆

今天用土豆做的这款美食,做法简单:把土豆和淀粉和成团,用酒瓶口给土豆压出香菇的模样,成品亮晶晶的,好玩儿又有趣,关键有健康亚麻籽油加持,好看好吃,不妨一试...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2020-12-03 浏览 : 69

亚麻籽油凉拌鸡丝

自从学会鸡胸肉这种做法,隔天不吃就馋得慌,实在太香了!鸡胸肉是健身人士最喜欢吃白肉,低热量高蛋白,凉拌鸡丝这种懒人做法,只需撕一撕拌一拌就端上桌,太好吃了!凉拌鸡丝用亚麻...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2020-12-03 浏览 : 69

芙蓉蛋羹虾

这道菜不仅有鸡蛋的鲜嫩,又有虾仁的鲜香,还有蔬菜和豆腐的营养,颜值在线口感超赞!...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2020-12-03 浏览 : 69

蒜香菠菜

平时菠菜用来煮汤比较多,今天突然想吃清炒的了,加了猪油有种特别的香味哦,非常好做,出菜也快...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2020-12-03 浏览 : 73

野酸笋肉丝

爸妈门口小竹林每到清明前后便会冒出许多笋尖尖,几场春雨过后,蹭蹭的直往上窜。自己亲自挖出来的笋,剥去外壳炖汤、烧肉都美味。看着一大堆没处理完的鲜笋,想着何不自己做点酸笋尝...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2020-12-03 浏览 : 69

彩椒炒五花肉

青椒,彩椒还真的是傻傻分不清楚,一直以为青椒,彩椒的口感是一样的,今天买来试了一下,两者口感确实不同的,彩椒的口感更加的好,吃了就爱上它们了...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2020-12-03 浏览 : 66

麻辣鲫鱼

老公和同事经常相约出去垂钓,钓回家的除了白刁就是鲫鱼。草儿打小就喜欢吃鱼,什么鱼都吃,怎么做都喜欢,百吃不厌。妈妈也喜欢吃鱼,可偏爱吃口味重一些的,烧煮入味最好。...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2020-12-03 浏览 : 70

长豆茄子

1,炒茄子的时候,先加少量食盐,可以让茄子先出水,而减少油的使用量。 2,长豆先焯水,可以缩短炒的时间,而长豆更易熟。 3,加入白糖,可以使成菜的色泽更亮,而...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2020-12-03 浏览 : 73

香辣豆腐

川菜香辣豆腐是一道可口简单的菜肴,易于上手,属于素菜系列,主要原有豆腐200克,胡萝卜半根,青椒1个,水发木耳2朵。...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2020-12-03 浏览 : 73

杭椒回锅肉

女儿忽然说要吃回锅肉,用可爱的表情、湿漉漉的眼神看着我。老母亲虽然没做过回锅肉,可又如何拒绝得了?在女儿面前无所不能的我,赶紧上网找菜谱。...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2020-12-03 浏览 : 69

牛奶咖喱火锅

牛奶咖喱火锅的做法,牛奶咖喱火锅怎么做请看牛奶咖喱火锅的做法步骤图:1、准备好全部食材。 2、下黄油加热至融化,再倒入圆葱快炒香,接着下咖喱。 3、咖喱融化后...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2020-12-03 浏览 : 73

莲藕珍珠丸子

去年吃过一次莲藕馅的饺子,觉得把莲藕放在肉馅里口感确实不错,好久没有给儿子做珍珠丸子了,正好就用莲藕做一个珍珠丸子吃...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2020-12-02 浏览 : 70

电饭煲腊肉煲仔

今天可可做的《电饭煲腊肉煲仔饭》,完全颠覆了传统做法,不是用瓦煲小火焖出来的,而是用铁斧电饭煲焖出来的,那油光闪亮的焦香锅巴,真的可以和瓦煲做出来的锅巴相媲美了,这可是源...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2020-12-02 浏览 : 68

杏鲍菇炒牛肉

今天做这道杏鲍菇炒牛肉,把牛肉切成小块,就不会缩得那么小了。 杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,特别是菌柄组织致密、结实、乳白,可全部食用,且菌柄比菌盖更脆...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2020-12-02 浏览 : 69

红烧刀鱼

红烧刀鱼的做法步骤1刀鱼内脏清理干净,放入1匙盐 半勺醋 半勺淀粉抓匀腌制5分钟。 2葱切段 姜蒜切片。 3放入2勺生抽,1勺糖,适量盐 半勺老抽根据自己口味...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2020-12-02 浏览 : 68

凉拌莴笋丝

家常凉拌莴笋丝是用莴笋制作一道家常菜。莴笋中含有一种芳香烃羟化脂,对于肝癌、胃癌有预防作用,也可缓解癌症患者放疗或化疗的副作用,是一种抗癌蔬菜。...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2020-12-02 浏览 : 66

红椒酱肉皮黄豆

酱肉皮炒黄豆是一道美食,主要材料:猪肉皮250克,泡发好的黄豆400克;佐料:红尖椒一个,葱姜蒜末适量,香菜适量。调料:香葱结2个,干红辣椒4个,生姜4片,香叶2片,八角2个,花椒少许...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2020-12-02 浏览 : 69

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