家常菜谱大全-美食特色菜单-饮食健康资讯-味蕾网

您好,欢迎访问味蕾网,我们将竭诚为您服务!

虾米炒上海青的做法

发布时间:2020-12-13 15:57:41分类:农家菜 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:先炒虾米,然后炒根茎,再炒菜叶。这样不至于将菜叶炒糊,更好的保留了青菜的口感。

  一、食材明细

  主料:上海青 2颗   虾米 适量

  辅料:椰子油 适量   盐 适量   酱油 适量

  二、虾米炒上海青的做法步骤

虾米炒上海青的做法步骤:1

  1.准备食材,虾米和上海青菜两颗。

虾米炒上海青的做法步骤:2

  2.将上海青一片一片摘开洗干净,如图。

虾米炒上海青的做法步骤:3

  3.将清洗干净的上海青切大小适中的段。

虾米炒上海青的做法步骤:4

  4.食材准备好,开火倒入适量的椰子油,油热后准备开炒。

虾米炒上海青的做法步骤:5

  5.油热后将虾米倒入进行煸炒出香味。

虾米炒上海青的做法步骤:6

  6.虾米煸炒出香味,如图可以将上海青的根茎倒入锅中一起翻炒。

虾米炒上海青的做法步骤:7

  7.倒入上海青根茎,因为根茎不宜炒熟,所以先炒根茎,叶子暂时不要倒入。

虾米炒上海青的做法步骤:8

  8.翻炒2-3分钟后倒入上海青叶子,继续翻炒。

虾米炒上海青的做法步骤:9

  9.倒入上海青叶,加入适量的盐,酱油进行调味。继续翻炒2分钟,青菜就可以出锅了。

虾米炒上海青的做法步骤:10

  10.翻炒2分钟后,上海青根茎和叶就炒好了,如图状态,一盘简单的虾米小青菜就做好了。

虾米炒上海青的做法步骤:11

  11.最后出锅装盘,放一张成品图。也可以淋一点麻油提香哦。

  三、小窍门

  先炒虾米,然后炒根茎,再炒菜叶。这样不至于将菜叶炒糊,更好的保留了青菜的口感。

赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!

上一篇:鸡汁上海青的做法

下一篇:没有了

相关推荐
关注我们
    家常菜谱大全-美食特色菜单-饮食健康资讯-味蕾网
返回顶部