“今天是周六，大家周六快乐。今天给大家带来一道香菇炒青菜，希望大家喜欢。做法同样很简单，喜欢的朋友可以试试。”

　　一、食材明细

　　主料：香菇 5朵  上海青 380g

　　辅料：葱蒜头(适量)   盐(适量)  蚝油(1勺)

　　二、香菇炒上海青的做法步骤

　　1.材料图

　　2.上海青，香菇用清水洗干净

　　3.香菇切片，蒜头葱头切细。蒜头葱头选择用一种都可以的哈。

　　4.上海青洗干净，切段。

　　5.炒锅里放油，油热⬇️蒜头葱头炒香。

　　6.下香菇片继续翻遍，到香菇明显变软了

　　7.下青菜头部先炒

　　8.下青菜叶子部分，翻炒，若锅里有些干，此时可以沿锅边下点开水，翻炒到青菜差不多熟了

　　9.就下盐，

　　10.下蚝油，翻炒均匀。

　　11.装盘。可以了。