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蒜蓉上海青的做法

发布时间:2020-12-13 13:15:49分类:农家菜 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:“微辣,上海青颜色油绿,汤汁色泽漂亮,咸香适口,爽口下饭。”

  “微辣,上海青颜色油绿,汤汁色泽漂亮,咸香适口,爽口下饭。”

  一、食材明细

  主料:上海青 2小捆   小米椒 5个

  辅料:玉米油 适量   蒜蓉 适量   姜末 适量   麻椒 适量   盐 适量   生抽 适量   蚝油 适量   开水 一碗

  二、蒜蓉上海青的做法步骤

蒜蓉上海青的做法步骤:1

  1.上海青2小捆洗净。

蒜蓉上海青的做法步骤:2

  2.适量水烧开,焯至断生,捞出备用。

蒜蓉上海青的做法步骤:3

  3.姜蒜切末,小米椒切小粒。

蒜蓉上海青的做法步骤:4

  4.锅内适量油烧热,麻椒,姜蒜,小米椒炒出香味儿。

蒜蓉上海青的做法步骤:5

  5.一碗开水。

蒜蓉上海青的做法步骤:6

  6.适量盐,生抽,蚝油。

蒜蓉上海青的做法步骤:7

  7.煮开。

蒜蓉上海青的做法步骤:8

  8.焯好水的上海青放入。

蒜蓉上海青的做法步骤:9

  9.翻炒几下关火盛盘。

蒜蓉上海青的做法步骤:10

  10.成品。

蒜蓉上海青的做法步骤:11

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