烤麸的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 烤麸 2块 木耳 适量 黄花菜 适量 香菇 适量 辅料 冰糖 适量 姜 适量 料酒 适量 调料 酱油盐 适量 老抽 适量 原味 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 烤麸的做法
1张图片
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
烤麸的做法步骤
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1烤麸泡发后切小块。
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2其他材料泡发好洗干净。
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3烤麸焯一下水捞起。
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4锅里热油炒香香菇,木耳,黄花菜,然后铲起备用。
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5再热油,放入姜,烤麸翻炒至少许焦黄。
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6倒入刚才炒好的材料,再加料酒,酱油盐,老抽,冰糖一起翻炒均匀,加适量水炖10分钟。
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7最后大火收汁即可。
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
本帮菜
午餐
晚餐
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