蒜蓉粉丝烤茄子的做法
[导读]:3张图片 食材明细 主料 茄子 2个 鸡蛋 2个 粉丝 1捆 蒜 1头 辅料 烧烤酱 适量 海鲜酱油 适量 十三香麻辣鲜 适量 盐 适量 小米椒 适量 微辣 口味 烤 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 蒜蓉粉丝
3张图片
食材明细
- 微辣 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
蒜蓉粉丝烤茄子的做法步骤
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1准备食材。
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2食用油把茄子整个刷一遍。
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3放放入东菱烤箱上下200,烤制15分钟,至茄子变软变色。
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4炒制蒜蓉酱,锅中热油放入三勺烧烤酱、两勺海鲜酱油、一勺十三香麻辣鲜、小米椒、盐适量,加入少许水翻炒。
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5这时茄子也烤好了,用刀切开茄子,筷子展开切肉,切记不要太用力把茄子切断。
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6铺上煮好的粉丝。
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7再铺上炒制好的蒜蓉酱。
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8二次进烤箱上下200,烤8分钟。
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9出锅后打一颗鸡蛋,三次进烤箱上下200,烤2~8分钟(依据自己喜欢鸡蛋的熟度而定)
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10一口气吃上一整条茄子,停不下来!
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使用的厨具:电烤箱、蒸锅
所属分类:
热菜
家常菜
烤箱菜
午餐
晚餐
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