好吃到泪流满面的孜然烤五花肉，制作时先把五花肉给冷冻一下在切会比较方便，今天这款烤五花肉直接用普通炒锅制作而成的，特别省事，只需要一包大喜大烤肉酱的调料，把肉腌制过夜，第二天就能美美的吃到烤肉了，因为烤肉酱里有味道，所以基本不需要另外再加调料，特别省事，然后直接煎熟，撒干料就行，超级好吃哦，好吃到怀疑人生!

配料：五花肉150g、生菜6g

辅料：香辣烤肉酱、孜然粉、辣椒面

孜然烤五花肉的做法：

1.五花肉切片，加入香辣烤肉酱调料腌制一晚上。

2.再撒入西班牙进口孜然粉。

3.锅烧热后，不用放油，直接将五花肉放入锅中，小火煎熟。

4.期间要翻面，直到两面金黄。

5.盘子里垫上生菜，将五花肉摆好，撒入西班牙进口孜然粉。

6.再撒上辣椒面即可，吃的时候，用生菜将肉卷起口感更加好吃。

成品图：

孜然烤五花肉制作技巧：

1.五花肉冻几小时，变硬后比较好切片。

2.烤肉酱里有盐，所以不需要另外加盐。

五花肉介绍：

五花肉又名方肉、五花三层。位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。上选的五花肉，以靠近前腿的腹前部分层比例最为完美，脂肪与瘦肉交织，色泽为粉红。

所以，在所有肉肉中，我最喜欢吃五花肉，因为过冬了么，吃点肉肉屯些脂肪好防寒，有些瘦子就是比胖子怕冷，因为没脂肪消耗嘛，所以在我看来，冬天就是屯肉的季节，反正穿得多也看不出来肉肉有多少，趁这个阶段满足口腹，吃得可以痛快一些。等春暖花开的时候，就可以减减肥了。