炸蛋烧烤麸的做法
[导读]:3张图片 食材明细 主料 烤麸 290克 鸡蛋 4只 辅料 桂皮 适量 大料 适量 冰糖 适量 盐 适量 酱油 适量 蚝油 适量 清淡 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 炸蛋烧烤麸的做法步骤 1 食材:
3张图片
食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
炸蛋烧烤麸的做法步骤
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1食材:烤麸、鸡蛋(已煮熟)、桂皮、大料、冰糖
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2将已煮熟的鸡蛋剥壳,待用。
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3将烤麸撕成块。
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4将撕好的烤麸下入清水锅中焯开,捞出。
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5烧锅倒油烧热,下入已剥壳的鸡蛋炸至金黄色,捞出。
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6接着,锅内留适量的底油,下入焯好的烤麸翻炒翻炒。
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7然后,炸好的鸡蛋,加适量的清水。
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8加适量的桂皮和大料。
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9加适量的冰糖。
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10加适量的盐。
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11加适量的酱油。
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12加适量的蚝油。
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13调味烧煮开。
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14最后,烧煮至汤汁差不多了即成。
来自 花鱼儿 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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