木糠杯是用淡奶油、玛丽饼制作的甜美食品,味道香甜,制作难度普通。正宗的木糠杯用的是玛丽饼,如果买不到的话用消化饼干等其他的酥性饼干也可以。
食材
主料:淡奶油 350ml,炼乳 30g。
辅料:消化饼干 200g。
制作步骤
1.用料理机把消化饼干打碎。
2.电动打蛋器打发淡奶油,打至粘稠状。
3.将炼乳倒进淡奶油里继续打发,打至有清晰纹路时,就打好了。
4.将小号圆形裱花嘴装进裱花袋里,放在一个杯子里。
5把打好的奶油全部装进裱花袋里,挤进木糠杯里。
6.先是一层淡奶油,然后一层饼干碎,按照这个顺序一层一层放进木糠杯里。
7.最后用可可粉撒上自己喜欢的图案,这样木糠杯就做好啦。
小贴士
正宗的木糠杯用的是玛丽饼,如果买不到的话用消化饼干等其他的酥性饼干也可以。也可以少加点奶油。