家常菜谱大全-美食特色菜单-饮食健康资讯-味蕾网

　　清蒸鱼是用各类鱼制作的一道家常菜，主要原材料有鱼、生姜、香蒜等，口味咸鲜，鱼肉软嫩，鲜香味美，汤清味醇，具有养血和开胃的功效，是舌尖上的美食。　　食材明细　　...

作者 : 味蕾网 时间 : 2021-08-20 浏览 : 59

　　食材明细　　主料：排骨两支、菠萝半个。　　辅料：番茄一个、番茄酱三勺、白醋两勺、白糖一勺、盐适量、定粉水半碗。　　菠萝糖醋排骨的做法步骤    1.排骨洗...

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　　食材明细　　主料：猪排1斤、酱3片。　　辅料：醋少许、糖适量、料酒生抽适量。　　拔丝糖醋排骨的做法步骤   1.肋排剁小块，用一点点盐腌制一下　　2.熟油小火慢...

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　　香滑鸡丁是一道口感独特，香味扑鼻的菜肴，腌制好了的鸡丁鲜味十足，肉质细嫩，爽滑鲜美，适口性好。一听名字就知道这道菜香滑美味，听着名字就要流口水了。我最喜欢吃的...

作者 : 味蕾网 时间 : 2021-08-20 浏览 : 59

　　冬瓜减肥是地球人都知道的秘密。不论是煨汤还是红烧都可以减肥降脂，补虚益气。真的是可以吃到饱吃到撑的那种!消除水肿;排除人体水分;从而达到减肥美容的功效，机智的我今...

作者 : 味蕾网 时间 : 2021-08-20 浏览 : 59

　　青口贝，学名叫贻贝;南方叫青口，在渤海地区及北方又称其海虹，干制后则为淡菜。肉质鲜嫩，味道甘美，营养丰富;可蒸、可煮，也可剥壳取肉与和其它食材小炒，为平民化的海鲜...

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     食材明细　主料：　　猪肉750g、白扁豆150g。辅料：　　油适量、盐适量、桂皮适量、老抽适量、冰糖适量、生抽适量、茴香适量。     白扁豆烧...

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     食材明细　主料：　　土鸡半只、泡发香菇10个、海天黄豆酱2勺、料酒1勺、生抽1勺、大蒜6粒、淀粉2匙。辅料：　　盐少许、鸡粉少许。     香...

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　　食材明细　　主料：腰果适量西芹200克。　　辅料：新鲜百合一包、四个姜、蒜少许、盐少许。　　西芹百合炒腰果的做法步骤　　1.西芹洗净切好备用　　2.新鲜百合买回来很脏...

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　　食材明细　　主料：黄花鱼一条、红辣椒半根。　　辅料：芹菜两小棵、李锦记甜辣酱两勺、盐一小勺、白糖一勺、生粉一小勺。　　酸甜黄花鱼的做法步骤　　1.把杀好的黄花鱼洗...

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　　食材明细　　主料：西葫芦半只、胡萝卜半只、鸡脯肉200克。　　辅料：葱姜丝少许、鲁花花生油适量、料酒少许、白糖少许、生抽少许、水淀粉少许、鸡蛋一只、陈醋少许。　　...

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　　食材明细　　主料：鲜笋500克、生抽适量。　　辅料：老抽少许、白糖少许、料酒少许、葱少许。　　鲜油焖笋的做法步骤　　1.星期天刚去山上挖的笋，就是新鲜。　　2.鲜笋剥去...

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　　素鸡是一种豆制食品。素鸡以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特，也可做成鱼形、虾形等其他形状。素鸡中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体...

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　　灶台鱼起源于1862年，饮食文化历史渊源。它采用了江湖野生鱼种，有嗄牙子鱼、草鱼、胖头鱼、鲤鱼、鲫鱼等十几种特产活鱼烩制而成。灶台鱼顾名思义是赋有农家风情的灶台铁锅...

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　　东北乱炖是一道东北家常菜，东北的炖菜很多，比如小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、猪肉炖豆角……所谓乱炖，就是把许多种菜和猪肉或排骨炖在一起，不但好吃，而且营养丰富。食材...

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　　食材明细　　主料：里脊肉150克、豆芽菜170克、黑木耳130克、红萝卜85克。　　辅料：生姜适量、大蒜3瓣、生抽适量、盐1勺、水淀粉适量、生粉适量、油适量、料酒适量。　　银芽...

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　　食材明细　　主料：胖头鱼鱼块400克、青红辣椒各2个。　　辅料：水发黑木耳20克、盐1克、料酒5克、腌鱼用的姜片和蒜片少许、烧鱼用的姜末适量、蒜末适量、葱段适量、胡椒粉少...

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　　食材明细　　主料：鸭肉半只、油适量、米酒适量、酱油适量。　　辅料：蚝油适量、腐乳适量、盐适量、味精适量、糖适量、姜丝适量。　　炒鸭肉的做法步骤　　1.调一碗料汁备...

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　　茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。茄子属茄科，一年生蔬菜。原产印度，我...

作者 : 味蕾网 时间 : 2021-08-20 浏览 : 59

　　蘑菇是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞科蘑菇的子实菌盖及菌柄，通常与平菇、草菇、和香菇一起并称为对人体有益的常用“四大食用菌”。蘑菇以菌直径2～4厘米，尚未...

作者 : 味蕾网 时间 : 2021-08-20 浏览 : 59