豆腐泡炒卷心菜的做法
[导读]:1张图片 “ 新鲜卷心菜,营养丰富,价格便宜。整个炒菜过程保持大火,喜欢爽口的朋友只要把卷心菜炒至断生就可以。本菜加了营养的西红柿容易出汤所以加了豆腐泡吸汤。 ” 食材
1张图片
“新鲜卷心菜,营养丰富,价格便宜。整个炒菜过程保持大火,喜欢爽口的朋友只要把卷心菜炒至断生就可以。本菜加了营养的西红柿容易出汤所以加了豆腐泡吸汤。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
豆腐泡炒卷心菜的做法步骤
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1豆腐泡1小碗,卷心菜半个,西红柿2个,大葱1根。
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2卷心菜掰开。
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3水里加点白醋泡洗干净。
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4豆腐泡洗净切1刀,容易入味。
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5西红柿用勺子刮一遍就可以把皮扒下来(熟透的)。
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6切块。
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7准备好所有食材,西红柿加一点糖去酸。
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8平底锅加热加点油炒香葱花。
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9加西红柿炒软。
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10加上豆腐泡,主要是吸汤汁。
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11最后加卷心菜大火快炒。
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12加点盐和五香粉翻炒均匀就可以了。
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13这个菜弄不好冒水,所以要大火快炒。
来自 寻梦一ZbDu 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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