野酸笋肉丝
[导读]:一、用料 主料:猪肉(100克) 酸笋(150克) 辅料:油(15克) 盐(1克) 生抽(3克) 料酒(10克) 淀粉(4克) 青椒(1个) 红椒(1个) 洋葱(30克) 二、制作步骤 1.准备好自制酸笋。 2.酸笋切丝;猪肉洗净切丝加
一、用料
辅料:油(15克) 盐(1克) 生抽(3克) 料酒(10克) 淀粉(4克) 青椒(1个) 红椒(1个) 洋葱(30克)
二、制作步骤
1.准备好自制酸笋。
2.酸笋切丝;猪肉洗净切丝加料酒淀粉生抽拌匀;洋葱青红椒洗净切丝备用。
3.锅中油热滑散肉丝盛出备用。
4.倒入青椒煸炒至软盛出备用。
5.锅中油热爆香洋葱。
6.倒入青红椒炒匀。
7.倒入酸笋炒匀。
8.加盐调味。
9.淋入生抽提味儿。
10.倒入肉丝快速炒匀出锅。
三、野酸笋肉丝成品图
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