主料:菠菜(1把)
辅料:植物油(少许) 猪油(1勺) 盐(少许) 蒜(2瓣)
1.菠菜洗净
2.蒜切片
3.锅烧热加入少许植物油跟1勺猪油
4.倒入蒜片炒香
5.加入菠菜翻炒至断生
6.加盐炒匀出锅
四、烹饪技巧
菠菜选嫩一点的,大火快炒,熟了立马出锅
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