葱花鸡蛋饼
[导读]:一、用料 主料:面粉(50克) 鸡蛋(2个) 葱(适量) 辅料:花椒粉(1克) 盐(3克) 葱花(5克) 食用油(3毫升) 二、制作步骤 1.称量准备好材料 小葱洗净切碎; 2.面粉加鸡蛋; 3.加葱花; 4.加盐; 5.加清水
一、用料
辅料:花椒粉(1克) 盐(3克) 葱花(5克) 食用油(3毫升)
二、制作步骤
1.称量准备好材料 小葱洗净切碎;
2.面粉加鸡蛋;
3.加葱花;
4.加盐;
5.加清水;
6.用手抽搅拌均匀,没有面疙瘩;
7.平底锅刷一层油,舀入一勺面糊转到锅子,让面糊铺平;
8.中小火煎到面糊开始变色,翻面再煎一会就好了;
9.快手早餐,营养好吃。
三、葱花鸡蛋饼成品图
四、烹饪技巧
1.面糊搅拌均匀没有面疙瘩;
2.中裕多用途麦芯粉采用先进的工艺和设备,在生产过程中通过精确的比例搭配,科学的水分调节,提取麦芯精华,具有小麦原有的天然微黄色。蛋白质含量高,面筋质量好,因此尤其适合家庭蒸煮领域,让面点色、香、味完美呈现。
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