超级下饭，吃不腻的土豆炒肉，看似非常普通，但其实很有营养的菜品。肉类可以提供人体能量，使身体更加强壮，而土豆更是不可多得的天然营养品，多吃土豆，可有以下好处。

　　一、用料

　　主料：土豆1个   猪肉适量

　　辅料：辣椒1个   料酒少许   酱油少许   调味汁少许   黑胡椒汁少许   生粉1勺   食用油少许

　　二、制作步骤

　　1.食材准备好：土豆，猪肉，辣椒

　　2.土豆，辣椒洗净切好备用

　　3.切好的土豆丝放水里泡泡

　　4.再冲洗掉多余的水淀粉，沥干水份

　　5.猪肉切成薄片

　　6.切好的肉片放入碗中

　　7.加少许的料酒

　　8.少许的酱油

　　9.少许的调味汁

　　10.少许的黑胡椒汁

　　11.1勺的生粉

　　12.少许的食用油

　　13.搅拌均匀，腌制一会不会

　　14.油锅加热

　　15.辣椒煸香

　　16.肉片下锅翻炒至变色

　　17.土豆丝倒入翻炒

　　18.炒至入味熟透了即可

　　三、土豆炒肉成品图