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[导读]：
1.
食材
2.
鸡蛋打散。
3.
剥虾取虾仁，挑出虾线待用。
4.
锅里放油，先把虾仁煎之变色，先盛出来
5.
再倒入鸡蛋液翻炒至凝固，放小葱末继续炒匀。
6.
倒入煎好的虾仁炒匀，再淋一些亚麻籽油拌匀，这个菜就做好了
7.
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虾仁滑蛋成品图
烹饪技巧
1、鸡蛋炒的嫩一点更好吃。
2、亚麻仔油避免高温，以免破坏其营养成分。
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