素六味小炒的做法
[导读]:4张图片 “ 清理冰箱这一点那一点配炒一下,没想到还满好吃的,开学了,冰箱里的都要重新整理一下,应该备的还要再备一点。朋友们你们是不是也要清理一下冰箱了呢。 ” 食材明
4张图片
“清理冰箱这一点那一点配炒一下,没想到还满好吃的,开学了,冰箱里的都要重新整理一下,应该备的还要再备一点。朋友们你们是不是也要清理一下冰箱了呢。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
素六味小炒的做法步骤
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1备好六款时蔬,个人喜好而定,我用到了二款菌菇,土豆,胡萝卜,芹菜,长豆。
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2锅里加水加细盐,将长豆摘好下锅焯熟。
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3长豆快熟的时候再将芹菜下锅一并烫一下,再出锅备用。
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4锅里加水,将菌菇及土豆改刀下锅煸炒出味。
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5然后再将胡萝卜去皮改刀下锅同炒至熟透。
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6最后将焯好的长豆及芹菜下锅。
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7加入适量的料酒及细盐调味。
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8最后加入少许的辣酱炒至食材均匀挂味就可以。
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9这样子一份微辣的素五味小炒就完成了。
来自 牛妈厨房 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类:
热菜
素菜
家常菜
午餐
晚餐
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