韭菜豆干炒鸡肉的做法
[导读]:2张图片 “ 韭菜的含水量高达85%,热量较低,是铁、钾和维生素A的上等来源,也是维生素C的一般来源。一直有“菜中之荤”的美称。 韭菜搭配鸡肉和豆腐干一起炒制,既口感丰富又营养全
2张图片
“韭菜的含水量高达85%,热量较低,是铁、钾和维生素A的上等来源,也是维生素C的一般来源。一直有“菜中之荤”的美称。 韭菜搭配鸡肉和豆腐干一起炒制,既口感丰富又营养全面。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜豆干炒鸡肉的做法步骤
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1准备材料如图。
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2将韭菜切段,豆腐干切条,五花肉切条。
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3将鸡肉切细条加入适量淀粉拌匀。
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4热锅倒油烧至八成热。
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5放入五花肉煸炒出油。
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6放入鸡肉翻炒断生。
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7放入一勺豆瓣酱翻炒10秒。
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8放入韭菜翻炒20秒。
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9放入豆腐干翻炒10秒。
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10倒入生抽翻炒10秒。
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11放入适量盐翻炒10秒即可出锅。
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12下饭好吃!
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
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