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干锅土豆

发布时间:2021-02-23 19:52:46分类:热菜 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:土豆是我们家不断的食材,因为它耐放又好吃!中午做了一道干锅土豆,味道非常好,很下饭,食欲大增!干锅土豆属于家常菜。其口味偏辣,鲜香下饭,因食材易寻,做法简单,深受大众喜爱

  食材配料

  主料:土豆4个     猪肉200克     葱姜蒜适量     辣椒2个

  辅料:生抽2勺     酱油2勺     盐1勺     豆瓣酱1勺     胡椒粉2勺     食用油适量

  干锅土豆的做法

  1.土豆去皮

  2.土豆切片,切的稍薄一点,肉也切薄片。土豆清洗几次后,撒上一些干淀粉拌匀。

  3.起锅放油,油要稍多一点,放土豆片煎

  4.煎到土豆表面煎黄,盛起待用。

  5.锅里留底油,放入肉片,煸出香味。放姜蒜爆香,接着放豆瓣酱,炒出红油和香气。

  6.放入煎好的土豆。放生抽,盐,胡椒粉,少量的酱油,翻炒均匀即可出锅!

  7.非常下饭,酱香的干锅土豆片就做好了。午餐做这个菜,食欲大增

  干锅土豆成品图

干锅土豆成品图

干锅土豆成品图

干锅土豆成品图

干锅土豆成品图

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