干锅土豆
[导读]:食材配料 主料:土豆4个 猪肉200克 葱姜蒜适量 辣椒2个 辅料:生抽2勺 酱油2勺 盐1勺 豆瓣酱1勺 胡椒粉2勺 食用油适量 干锅土豆的做法 1.土豆去皮 2.土豆切片,切的稍薄一点,肉也切薄
食材配料
辅料:生抽2勺 酱油2勺 盐1勺 豆瓣酱1勺 胡椒粉2勺 食用油适量
干锅土豆的做法
1.土豆去皮
2.土豆切片,切的稍薄一点,肉也切薄片。土豆清洗几次后,撒上一些干淀粉拌匀。
3.起锅放油,油要稍多一点,放土豆片煎
4.煎到土豆表面煎黄,盛起待用。
5.锅里留底油,放入肉片,煸出香味。放姜蒜爆香,接着放豆瓣酱,炒出红油和香气。
6.放入煎好的土豆。放生抽,盐,胡椒粉,少量的酱油,翻炒均匀即可出锅!
7.非常下饭,酱香的干锅土豆片就做好了。午餐做这个菜,食欲大增
干锅土豆成品图
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