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酱焖海兔

发布时间:2020-11-28 13:13:45分类:热菜 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:海兔和我们一般说的兔子差距很大,毕竟种类相差很多,况且海兔生活在水中,其实海兔是属于螺类。酱焖海兔和一般的酱烧方法差不多,非常简单快手。

  一、用料

  主料:海兔(500克)   料酒(1勺)   甜面酱(1勺)    豆瓣酱(1勺)

  辅料:植物油(适量)   糖(1勺)   葱(1根)

  二、制作步骤

  1.准备好食材跟调料。

  2.豆瓣酱、甜面酱、糖倒入一个小碗,加入少许纯净水拌匀。

  3.准备一锅清水煮沸,下海兔焯下水。

  4.起锅热油,下葱花炒香。

  5.倒入沥水后的海兔,加1勺料酒炒匀。

  6.再加入备好的酱料。

  7.大火翻炒均匀即可。

  三、酱焖海兔成品图

快手家常菜の酱焖海兔,鲜美十足超好吃成品图

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快手家常菜の酱焖海兔,鲜美十足超好吃成品图

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  四、烹饪技巧

  酱料本身就有咸度了,不可在加盐了。

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