芦笋炒虾仁
[导读]:
1.
准备食材。
2.
大虾去掉沙线,虾头,清洗干净,加一勺料酒、盐抓匀腌制10分钟。
3.
芦笋洗净切成段。
4.
准备葱花蒜片和姜末。
5.
锅中放水,水开后放入芦笋焯烫1分钟捞出沥干水分。
6.
接着把虾仁也焯烫一遍。
7.
炒锅放油,油热后放入葱花姜末和蒜片爆香。
8.
将虾仁和芦笋一起放进锅中,翻炒均匀,加盐、鸡精调味。
9.
翻炒均匀后出锅装盘。
芦笋炒虾仁成品图
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