香芹韭黄肉片炒米粉
[导读]:食材明细 主料:米粉 一个 瘦肉 少许 香芹 适量 韭黄 适量 辅料:生抽 适量 油 适量 生粉 少许 盐 少许 香芹韭黄肉片炒米粉的做法步骤 1.瘦肉切片,调生抽,油,生粉腌制10分钟,韭黄
食材明细
辅料:生抽 适量 油 适量 生粉 少许 盐 少许
香芹韭黄肉片炒米粉的做法步骤
1.瘦肉切片,调生抽,油,生粉腌制10分钟,韭黄,香芹洗净切段。
2.米粉提前泡30分钟
3.热锅放油,瘦肉下锅炒熟,盛出备用
4.锅中还有底油,把韭黄,香芹下锅炒软调少许盐翻炒一下下即可盛出备用
5.锅中再次放少许油,把泡好米粉下去用筷子轻轻翻动
6.炒一分钟左右,调少许生抽再炒一下下(这种米粉很容易熟的)
7.再把刚才炒好的瘦肉,香芹和韭黄也放下去翻炒均匀即可关火
8.成品。好香。
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