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香酥鱼柳

发布时间:2020-11-27 21:09:27分类:热菜 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:1.巴沙鱼加上一勺盐2.适量胡椒粉3.适量料酒,用巴沙鱼做香酥鱼柳太好吃啦,关键是简单又快啊!

  一、用料

  主料:1.巴沙鱼(250克)

  辅料:1.鸡蛋(一枚) 2.淀粉(一勺)  3. 盐(一勺)  4. 胡椒粉(适量)5. 料酒(适量)

  二、制作步骤

  1.巴沙鱼加上一勺盐

  2.适量胡椒粉

  3.适量料酒

  4.用手抓匀

  5.一枚鸡蛋打散

  6.腌制好的巴沙鱼加上一勺淀粉

  7.拌匀

  8.两面沾上蛋液

  9.裹上面包糠

  10.油温六成热下锅炸

  11.炸制金黄酥脆

  12.捞出控油装盘

  三、香酥鱼柳成品图

香酥鱼柳成品图

香酥鱼柳成品图

香酥鱼柳成品图

  四、烹饪技巧

  无刺的巴沙鱼这么做吃起来好吃又方便,口感一流。

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