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简易版鸡翅盖浇饭-鸡翅盖浇饭的简单做法图解

发布时间:2021-08-04 05:22:19分类:热菜 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:这款 鸡翅 盖浇饭 的做法非常简单,无需添加其它配菜,以 奥尔良 腌料调味即可,这是一份证你忍不住多吃两碗饭的家常便当,鸡翅和 米饭 是很很经典的搭配,卤好的鸡翅配一勺香香

这款鸡翅盖浇饭的做法非常简单,无需添加其它配菜,以奥尔良腌料调味即可,这是一份证你忍不住多吃两碗饭的家常便当,鸡翅和米饭是很很经典的搭配,卤好的鸡翅配一勺香香的卤汁,做好鸡翅连汤汁一起和米饭拌均匀,让人胃口大开,唇齿留香,这也是我们家中最受欢迎的一道盖浇饭。

简易版鸡翅盖浇饭材料明细:

【主料】:大米3量杯、鸡翅6个

【调味料】:奥尔良腌料2勺、酱油2勺、糖1勺、醋1勺、蒜碎适量、白胡椒粉少量、盐半勺、淀粉1勺、水适量

鸡翅盖浇饭的简单做法:

1、先把大米加入适量水,蒸熟后备用。

2、注意把鸡翅洗净正反面各划两刀,撒奥尔良腌料抹匀,最好腌2小时以上让其入味。

3、在碗中加酱油、糖、醋、盐、白胡椒粉、淀粉和适量水,混合均匀备用。

4、鸡翅放入平底锅,小火慢煎。

5、加蒜末,裹到鸡翅上,煎出香味。

6、加入料汁,炖煮十分钟,略焖一会备用。

7、米饭盛入碗中。加鸡翅和卤汁,放几片炒熟的丝瓜装饰。

成品图:

鸡翅盖浇饭制作技巧:

1、鸡翅用腌料腌制时间长一些会更入味。

2、注意一定要用小火煎鸡翅,煎鸡翅的无需放油,鸡翅本身有油,放油会感觉会腻。

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