葱爆肉,葱爆肉的做法,葱爆肉怎么做
[导读]:简介: 油而不腻,肉嫩葱脆,清香味美。 葱爆肉 所需材料 肉片 :适量 大葱 片:适量 蒜片:适量 糖:适量 淀粉:适量 盐:适量 酱油:适量 香油 :适量 步骤详解 1 在肉片里面放
简介:
油而不腻,肉嫩葱脆,清香味美。
葱爆肉 所需材料
- 肉片:适量
- 大葱片:适量
- 蒜片:适量
- 糖:适量
- 淀粉:适量
- 盐:适量
- 酱油:适量
- 香油:适量
步骤详解
1
在肉片里面放1勺胡椒粉、3勺香油、3勺酱油、料酒2勺、淀粉适量。
2
将佐料和肉片充分搅拌均匀后腌制几分钟。
3
放入蒜片、糖、淀粉、盐、酱油、香油搅拌均匀。
4
热锅起油,倒入五花肉翻炒至变白。
5
放入大葱片翻炒。
6
倒入料汁翻炒,待所有食材都炒熟,起锅装盘。
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