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日本豆腐肉沫窝蛋的做法

发布时间:2021-07-21 14:13:29分类:热菜 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:1张图片 食材明细 主料 日本豆腐 3个 鸡蛋 1个 肉沫 适量 辅料 盐 适量 鸡精 适量 八角粉 适量 花生油 适量 蒸鱼豉油 适量 葱花 适量 红尖椒 1个 微辣 口味 蒸 工艺 十分钟 耗时 简单 难
日本豆腐肉沫窝蛋的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 日本豆腐 3个
  • 鸡蛋 1个
  • 肉沫 适量
辅料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 八角粉 适量
  • 花生油 适量
  • 蒸鱼豉油 适量
  • 葱花 适量
  • 红尖椒 1个
  • 微辣 口味
  • 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

日本豆腐肉沫窝蛋的做法步骤

  • 日本豆腐肉沫窝蛋的做法步骤:1
    1
    日本豆腐从中间切开取出切小块
  • 日本豆腐肉沫窝蛋的做法步骤:2
    2
    绞好的肉沫备用
  • 日本豆腐肉沫窝蛋的做法步骤:3
    3
    切好的日本豆腐摆放至盘中
  • 日本豆腐肉沫窝蛋的做法步骤:4
    4
    日本豆腐从中间切一刀取出再切小块备用
  • 日本豆腐肉沫窝蛋的做法步骤:5
    5
    取少许绞好的肉沫,加入少许盐,花生油,八角粉,鸡精搅拌均匀
  • 日本豆腐肉沫窝蛋的做法步骤:6
    6
    将日本豆腐摆放入盘中
  • 日本豆腐肉沫窝蛋的做法步骤:7
    7
    搅拌均匀的肉沫围成圆圈摆放入盘
  • 日本豆腐肉沫窝蛋的做法步骤:8
    8
    窝入一个鸡蛋
  • 日本豆腐肉沫窝蛋的做法步骤:9
    9
    上锅蒸10分钟左右
  • 日本豆腐肉沫窝蛋的做法步骤:10
    10
    葱切葱花备用
  • 日本豆腐肉沫窝蛋的做法步骤:11
    11
    红尖椒一小个切圈备用
  • 日本豆腐肉沫窝蛋的做法步骤:12
    12
    蒸好的日本豆腐取出淋入蒸鱼豉油,洒上葱花和尖椒
  • 日本豆腐肉沫窝蛋的做法步骤:13
    13
    淋入少许热油即可
  • 日本豆腐肉沫窝蛋的做法步骤:14
    14
    成品
来自 _蒍鉨变乖々 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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