清爽解腻醋溜腊肠娃娃菜
[导读]:一、用料 主料:1.娃娃菜(1个)2.腊肠(半根) 辅料:1.生抽(2勺)2.醋(1勺)3.蚝油(1勺)4.糖(1勺)5.盐(一点点) 二、制作步骤 1.娃娃菜切成小块。可以先撕开再切,也可以先划开十字刀,再切成小
一、用料
辅料:1.生抽(2勺)2.醋(1勺)3.蚝油(1勺)4.糖(1勺)5.盐(一点点)
二、制作步骤
1.娃娃菜切成小块。可以先撕开再切,也可以先划开十字刀,再切成小块
2.腊肠斜刀切成小薄片,不光腊肠,腊肉也是可以这样炒的~
3.酱油,醋,蚝油,白糖,盐倒入碗中搅拌均匀,其实盐不放也可以的,酱油咸味足够了
4.锅中倒入一些底油,腊肠片放入锅中翻炒至腊肠边微微翘起
5.放入切好的娃娃菜,翻炒至微微变软~就可以倒入调好的料汁了
6.将料汁倒入锅中,可以适当加一点清水帮助娃娃菜的成熟~喜欢汤汁浓稠的可以加一点淀粉水
三、清爽解腻醋溜腊肠娃娃菜成品图
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