酸菜炒米粉的做法
[导读]:1张图片 “ 很久没有吃江西米粉了。今天炒来吃。味道不错 ” 食材明细 主料 江西米粉 适量 肉末 适量 辅料 辣椒 适量 葱 适量 香菇 适量 酸菜 适量 上海青 适量 中辣 口味 炒 工艺 廿
1张图片
“很久没有吃江西米粉了。今天炒来吃。味道不错”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酸菜炒米粉的做法步骤
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1配菜切好
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2米粉提前泡发。洗干净
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3上海青洗好
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4起锅放油下入辣椒爆炒
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5然后下入香菇和肉沫翻炒。肉沫是今天做包剩下的。所以里面有葱花
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6下入酸菜翻炒。这里可以炒久一点点
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7然后下入青菜翻炒
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8等青菜变色就可以。都没有放盐。一会放米粉上就可以
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9下入米粉。加盐加辣椒油加生抽。翻炒
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10一直翻炒。到熟就可以
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11洒上葱花。翻炒均匀出锅
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12我喜欢的
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13成品
小窍门
米粉一定提前泡发。不然就不好吃。
来自 等你的每一餐 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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