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酸菜炒米粉的做法

发布时间:2021-07-21 14:13:29分类:热菜 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:1张图片 “ 很久没有吃江西米粉了。今天炒来吃。味道不错 ” 食材明细 主料 江西米粉 适量 肉末 适量 辅料 辣椒 适量 葱 适量 香菇 适量 酸菜 适量 上海青 适量 中辣 口味 炒 工艺 廿
酸菜炒米粉的做法

  1张图片

很久没有吃江西米粉了。今天炒来吃。味道不错

食材明细

主料
  • 江西米粉 适量
  • 肉末 适量
辅料
  • 辣椒 适量
  • 适量
  • 香菇 适量
  • 酸菜 适量
  • 上海青 适量
  • 中辣 口味
  • 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

酸菜炒米粉的做法步骤

  • 酸菜炒米粉的做法步骤:1
    1
    配菜切好
  • 酸菜炒米粉的做法步骤:2
    2
    米粉提前泡发。洗干净
  • 酸菜炒米粉的做法步骤:3
    3
    上海青洗好
  • 酸菜炒米粉的做法步骤:4
    4
    起锅放油下入辣椒爆炒
  • 酸菜炒米粉的做法步骤:5
    5
    然后下入香菇和肉沫翻炒。肉沫是今天做包剩下的。所以里面有葱花
  • 酸菜炒米粉的做法步骤:6
    6
    下入酸菜翻炒。这里可以炒久一点点
  • 酸菜炒米粉的做法步骤:7
    7
    然后下入青菜翻炒
  • 酸菜炒米粉的做法步骤:8
    8
    等青菜变色就可以。都没有放盐。一会放米粉上就可以
  • 酸菜炒米粉的做法步骤:9
    9
    下入米粉。加盐加辣椒油加生抽。翻炒
  • 酸菜炒米粉的做法步骤:10
    10
    一直翻炒。到熟就可以
  • 酸菜炒米粉的做法步骤:11
    11
    洒上葱花。翻炒均匀出锅
  • 酸菜炒米粉的做法步骤:12
    12
    我喜欢的
  • 酸菜炒米粉的做法步骤:13
    13
    成品

小窍门

米粉一定提前泡发。不然就不好吃。
来自 等你的每一餐 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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