一、用料

　　主料：1.巴沙鱼(1块)

　　辅料：1.食盐(1克)2.胡椒粉(1克)3.植物油(适量)4.料酒(1勺)

　　二、制作步骤

　　1.巴沙鱼解冻用清水冲洗一下

　　2.加入食盐、胡椒粉和料酒腌制十分钟

　　3.不粘锅放油，中火加热

　　4.油热后放入巴沙鱼，煎至两面金黄即可

　　5.非常美味!

　　三、香煎巴沙鱼成品图