土豆炖河蟹
[导读]:用料 主料:河蟹500克 土豆300克 鸡腿100克 辅料:生姜适量 大蒜适量 香葱适量 十三香适量 老抽适量 料酒适量 制作步骤 1.处理好生姜大蒜 2.加入生姜大蒜至油锅 3.起油锅加入土豆和切好
用料
辅料:生姜适量 大蒜适量 香葱适量 十三香适量 老抽适量 料酒适量
制作步骤
1.处理好生姜大蒜
2.加入生姜大蒜至油锅
3.起油锅加入土豆和切好的蟹进行翻炒
4.再加入腌制过的鸡腿,翻炒一下
5.加入十三香,料酒,老抽
6.在加入适量的清水,用大火煮开,然后转中火闷煮
7.约15分钟左右即可,加入香葱即可起锅
土豆炖河蟹成品图
烹饪技巧
如果没有香葱,可以加一些大蒜叶
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