羊排鲫鱼汤主要来源于羊肉和鲤鱼，是一种营养价值很高的滋补食品。鲫鱼的味道略甜，含有非常丰富的蛋白质。它是一种美味的食物，具有很高的药用价值，受到人们的青睐。能养胃健脾，增强人体免疫力。与羊肉一起炖，是一种很好的滋补品，对人体健康相当有益。

羊排鲫鱼汤实践教程:

1.将木耳用水发洗净，去蒂，撕成小花。水煮笋切片，焯水备用。洋葱姜片。剁青蒜苗。

2.将洗净的羊排放入沸水中煮至水再次沸腾，然后煮约2分钟。

3.把羊排去掉，把血洗干净。

4.将羊排放入高压锅中，加入适量的水和调料包，熄火后转小火20分钟，熄火后自然排气。

5.把煮好的羊排和煮好的羊排汤分开。

6.鲫鱼洗净后，用厨房纸擦干表面的水。

7.提前用生姜擦拭煎锅。

8.启动煎锅，加入适量的食用油，在热锅中冷却油，煎姜片。

9.加入鲫鱼，煎至两面发黄。

10、加入葱花，爆香。

11.羊排汤趁热倒(凉了再热)。

12.用大火煮沸，撇去漂浮的泡沫。

13.加入羊排，继续用大火煮至汤变白，约15分钟。

14.加入木耳和竹笋，煮3分钟。

15.加入盐和胡椒调味，关火。

16.锅放盘后，撒上葱花蒜苗和一些枸杞装饰。

成品图:

美味的羊排鲫鱼汤小贴士；

1.快速烹制白鱼汤的方法:煎鱼& mdash& mdash热水& mdash& mdash用大火煮。

2.第一次烫羊排的水扔掉。第二次煮羊排的水是好汤，留着用吧。

3.羊排和鱼的成熟度不一致，先做羊排，再和鱼一起煲汤。

羊排鲫鱼汤介绍到此结束。这么好吃营养丰富的汤是不是很开胃？那就尽量快点做。和家人一起补身材很好。