海椰子杏仁无花果汤的常用做法很好用，但是煮猪蹄可能需要一段时间。这汤尝起来很甜，猪肉很好吃。而且海椰子还有润肺止咳的功效。秋天喝点肺很好，无花果有清热的作用。杏仁也是润肺的，特别适合旱季饮用。

海椰子杏仁无花果汤的制作方法:

1.将煮汤的材料冲洗干净。

2.将蹄子煮熟，将水焯一下。与此同时，煮汤的沙锅里也装满了水。

3.取出煮好的猪蹄，放入砂锅中熬汤。

4.将洗好的汤料倒入砂锅。

5.砂锅里的汤用大火烧开后，换成小火。一小时后，取出猪蹄备用，继续用小火熬汤。

6.在煎锅里放入适量的油，加入白砂糖改变糖色。

7.当糖的颜色变深时，将猪蹄倒入，翻炒，使每只猪蹄都沾有糖。

8.加入生姜和大蒜，翻炒。

9.加酱油。如果有酱油，颜色会更深。

10.加入适量八角。

11.加胡椒粉。

12.加入适量的盐。

13.加半碗水，不是猪蹄一半位置。

14.将锅转小火，盖上锅盖20分钟左右，直到猪蹄熟烂，大火沥汤，撒上葱花。

成品图:

海椰子杏仁无花果汤里的无花果和桂圆干都是甜的，所以这汤味道很甜，很香很好吃。喜欢的朋友可以参考这个方法在家试试。