如果不会煮海参，可以煮最简单的海参小米粥。海参提前泡好一起煮就行了。需要注意的是，海参是不能用开水煮的。一次加入足够的水，用最低的火煮沸时不要打开盖子，直到它完全变香。最后几分钟调味。以下是即食海参小米粥的制作方法。

海参小米粥的常见做法:

1.首先，将海参放入玻璃容器中，用矿泉水浸泡12小时(这是冻干海参，很容易浸泡一次)。

2.把小米倒进碗里，挑一挑，看看有没有沙子。

3.然后把小米洗三遍，倒入盛满水的锅里。

4.把泡好的海参从冰箱里拿出来。

5.洗净切小块，生姜切丝备用。

6.将海参和生姜放入碗中，放入少许胡椒粉。

7.加入一些料酒，腌制一段时间。

8.小米粥粘稠时，放入腌制好的海参。

9.煮两分钟后加入一勺盐。

10.切一些葱花。

11.加入盐，煮2分钟。将葱倒入其中。

12.盛在碗里。

成品图:

自制海参小米粥怎么吃；

1.千万不要把海参泡在热水里。

2.海参含有丰富的蛋白质、钙等营养物质，而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果含有较多的鞣酸。同时吃它们不仅会导致蛋白质凝固，还会引起腹痛、恶心和呕吐。

海参不宜与甘草同食。

俗话说& ldquo陆地上有人参，水里有海参。中医认为海参补肾养血，营养和食疗价值很高。但是海参如果放醋，营养会大大减少。原因是酸性环境会改变胶原蛋白的空间结构，蛋白质分子会发生不同程度的凝集和收缩。因此，加醋海参不仅降低了其口感和味道，而且由于胶原蛋白的破坏，大大降低了其营养价值。

海参功效:

海参属于海参纲，是生活在离海8000米以外的海洋软体动物。海参有6亿多年的历史，以底栖藻类和浮游生物为食。海参身上长满了肉刺，这种刺在世界海洋中分布很广。南海沿岸海参种类繁多，可供食用的海参约有20种。海参是世界八珍之一，与人参、燕窝、鱼翅齐名。海参不仅是珍贵的食物，也是珍贵的药材。根据《本草纲目》记载，海参味甘咸，补肾益精，取尿壮阳，治痿，性暖，故名海参。现代研究表明，海参具有改善记忆、延缓性腺衰老、预防动脉硬化和糖尿病、抗肿瘤等作用。

以上海参小米粥可以说是海参所有做法中最简单的。喜欢吃海参的朋友可以参考这个方法试试。