板栗薏米汤主要来源于板栗和薏米。板栗是我们经常吃的美味食物。能益气健脾，滋养肠胃，为正常生理提供能量，促进脂肪代谢。薏米是女性朋友非常好的滋补食品。富含维生素B1，能使皮肤光滑白皙。这种由两者制成的美味食物营养丰富、美味健康。

板栗薏米汤实践教程:

1.薏苡仁预先在水中浸泡6小时。

2.将浸泡过的薏米放入沸水锅中，加入适量的水，用小火慢慢煮沸。

3.栗子去皮后，用刀慢慢剥去外皮，将去皮的栗子洗净切成小块。

4.薏米煮熟后，加入栗子继续煮，加入适量白糖一起煮，煮至栗子熟成粉状，再用水淀粉做成细条。

成品图:

板栗薏仁汤的美味小贴士:

1.栗子去内皮小贴士:将去壳的栗子放入这个碗里，倒入开水和盐，盖上盖子炖5分钟，开锅后外皮就会剥落。原理是板栗的坚果和果皮之间有纤维连接，两者之间的空隙很小，只有离子物质才能进入并分离。而清水中离子物质很少，而盐可以完全溶于水，其成分钠离子和氯离子可以进入坚果和果肉之间进行分离。

2.白糖的添加量要根据个人口味而定。

这是板栗薏米汤的介绍结束，其中含有多种维生素和矿物质，是女性产后体弱患者的滋补食品。老少皆宜，可以和家人一起制作品尝。