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上汤娃娃菜的做法

发布时间：2021-07-21 14:13:29分类：汤粥 阅读：次编辑：味蕾网小编
[导读]：1张图片 食材明细 主料 娃娃菜 一颗 辅料 咸鸭蛋 一个 松花蛋 一个 咸肉 少量 火腿肠 一根 原味 口味 未知 难度 上汤娃娃菜的做法步骤 1 松花蛋一个，咸鸭蛋一个，葱姜蒜都少量即可
上汤娃娃菜的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 娃娃菜 一颗
辅料
  • 咸鸭蛋 一个
  • 松花蛋 一个
  • 咸肉 少量
  • 火腿肠 一根
  • 原味 口味
  • 未知 难度

上汤娃娃菜的做法步骤

  • 上汤娃娃菜的做法步骤：1
    1
    松花蛋一个，咸鸭蛋一个，葱姜蒜都少量即可
  • 上汤娃娃菜的做法步骤：2
    2
    娃娃菜焯水。
  • 上汤娃娃菜的做法步骤：3
    3
    烫熟装盘
  • 上汤娃娃菜的做法步骤：4
    4
    热锅倒油，姜，葱白，大蒜爆炒一下，到点料酒，下蛋黄炒下＋开水（有高汤或浓汤宝更营养）
  • 上汤娃娃菜的做法步骤：5
    5
    火太大就忘记拍炒蛋黄了，
  • 上汤娃娃菜的做法步骤：6
    6
    下咸鸭蛋丝，松花蛋丝和火腿丝
  • 上汤娃娃菜的做法步骤：7
    7
    烧煮一会入味，淀粉勾芡倒入盘就好。

小窍门

因为咸鸭蛋和咸肉都是自制的，比较咸就不要放盐了。也可换火腿之类的。
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所属分类： 热菜   家常菜  
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