家常菜谱大全-美食特色菜单-饮食健康资讯-味蕾网

您好,欢迎访问味蕾网,我们将竭诚为您服务!

家常酸汤水饺的做法_酸汤水饺的家常做法图解

发布时间:2021-08-04 00:31:19分类:汤粥 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:家常 酸汤 水饺制作也很简单,只要注意揉团时面粉中加入一个鸡蛋能增加面皮的韧性, 肉馅 中最后加入一些 食用油 可以让肉馅更嫩,其它就是酸汤水饺的酸汤调配方法了,对于汤水

家常酸汤水饺制作也很简单,只要注意揉团时面粉中加入一个鸡蛋能增加面皮的韧性,肉馅中最后加入一些食用油可以让肉馅更嫩,其它就是酸汤水饺的酸汤调配方法了,对于汤水,个人比较喜欢酸汤的,加点儿醋和辣椒感觉一早上特能打开胃口,讲真,有时候还真馋这一口,而且就喜欢放的酸酸的吃,很惹味儿

家常酸汤水饺的做法:

1、面粉中加入一个鸡蛋提前揉好静置一会儿

2、肉馅中烤肉酱、姜葱蒜、鸡蛋、料酒、盐、胡椒汾、蚝油、食用油和匀腌制片刻

3、白菜切成碎末加盐杀出水份,挤掉多余的水份后加入肉馅中

4、充分和匀

5、面团搓成长团,分成大小相同的剂子,擀成面片

6、加入肉馅

7、包好

8、将酸汤的调料全部放入碗中

9、煮好后的饺子装入碗中即可

成品图:

家常酸汤水饺制作技巧:

1、揉面团时面粉中加入一个鸡蛋能增加面皮的韧性,如果没时间弄就买现成的饺子皮吧

2、肉馅中最后加入一些食用油可以让肉馅更嫩,烤肉酱可放可不放

3、白菜剁碎后要杀出些水份再拌入肉馅,但也不要挤的太干,这样拌出来的肉馅会更嫩

赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!

上一篇:萝卜丝春只鱼汤的做法_图解萝卜丝春只鱼汤怎么

下一篇:经典家常汤品:猪肉味噌汤的做法图解

相关推荐
热门食材
本周流行
热门TAG
猜你喜欢
最新更新
热门资讯
关注我们
返回顶部