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鸽蛋白菜汤的做法_怎么做好吃

发布时间:2021-08-04 07:35:20分类:汤粥 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:鸽子蛋含有丰富的高品质 蛋白质 和少量脂肪,以及少量的糖、磷脂、铁、钙、 维生素 A、维生素B1、维生素D等易于消化和吸收的成分。 鸽蛋白菜汤 原料:鸽蛋10个,白菜150克,食用油

鸽子蛋含有丰富的高品质蛋白质和少量脂肪,以及少量的糖、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等易于消化和吸收的成分。

鸽蛋白菜汤

原料:鸽蛋10个,白菜150克,食用油、生姜、大葱、味精、盐各适量。

鸽蛋白菜汤的做法

1、将白菜择洗干净,折成短节。

2、生姜去皮切成片。

3、大葱切成粒。

4、将鸽蛋打入碗中搅散。

5、将食用油倒入火锅,煮开,倒入鸽子蛋液,煎成饼。

6、把煎蛋卷搅成几块,然后加水煮沸。

7、加入白菜和姜片,煮熟,加盐和味精,烹调时加洋葱。

小贴士

大白菜营养丰富,味道清鲜适口,做法多种,又耐贮藏,所以是我国人民常年食用的蔬菜。

白菜的营养价值

白菜别名菘、黄牙菜、黄矮菜、黄芽白菜、结球白菜。黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东、江苏、浙江等地均有栽培。其变种甚多。素有“菜中之王”的美誉。相传齐白石先生有一幅写意的大白菜图,画面上点缀着鲜红...[更多]

味蕾网小提示

白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动,帮助消化

白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用

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