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莲藕排骨汤的做法_怎么做好吃

发布时间:2021-08-04 07:39:19分类:汤粥 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:莲藕排骨汤 原料: 莲藕 300g、 排骨 500g、 生姜 3g、盐5g、 味精 3g 莲藕排骨汤的做法 1、排骨清洗干净,斩成段。 2、莲藕清洗干净,切成小块。 3、生姜清洗干净,切片。 4、锅上火,

莲藕排骨汤

原料:莲藕300g、排骨500g、生姜3g、盐5g、味精3g

莲藕排骨汤的做法

1、排骨清洗干净,斩成段。

2、莲藕清洗干净,切成小块。

3、生姜清洗干净,切片。

4、锅上火,加水烧沸后,下入排骨段焯去血水,捞出。

5、将排骨段、莲藕、姜片一起装入炖盅内,加入水。

6、再隔水炖40分钟。

7、最后调入盐、味精即可。

提示:莲藕不能放在铁锅里煲,以免被氧化。

排骨营养价值

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 ...[更多]

味蕾网小提示

鳝鱼和藕能一起吃:藕含有大量食物纤维,属碱性食物,而鳝鱼属酸性食物,两者合吃,有助于维持人体酸碱平衡,是强肾壮阳的食疗良方。

章鱼和莲藕能一起吃:章鱼与藕、红枣搭配,补而不燥、润而不腻、香浓可口,具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。

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